Несколько сотен литров ухи сварили на Дне города в Ростове Великом. На Колхозной площади собрались команды ГТРК «Ярославии», муниципалитета, облдумы, «Ростовского кремля». Немало кулинаров приехало со всей области и других регионов страны. Гимн дня - песня «Яблочко». Условия жесткие. Рыба - только речная, мясной бульон - под запретом. Сборная «Вестей» к конкурсу подготовилась основательно. От правил, наша команда не отступала.

Команду ГТРК "Ярославия" возглавил повар-полярник, по совместительствую ведущий на радио Ярослав Грицук. Его рецепт - классика рыбацкой кухни.

«Великолепный праздник получился сегодня, очень интересный, уха у нас получилась классическая. Настоящая уха из нашего судака волжского, из наших волжских окуней. Целый котел приготовили, 20 килограммов. Сейчас ждем жюри. Без изысков у нас, самая простая. Картошка, лук, печеные овощи, немножко пшенной крупы для наваристости. Ну и рыбы мы туда не пожалели», - сказал шеф-повар команды ГТРК «Ярославия», ведущий «Радио России Ярославль» Ярослав Грицук.

«Для творческих людей - рецепты второе дело. Главное вдохновение и отличное настроение. Вот это все у нас было сегодня», - сказала шеф-редактор программы «Вести-Ярославль» Наталья Стародынова.

Всего в фестивале приняли участие 18 команд. Свои представительства выдвинули органы власти, рестораны и общественные организации. Были и гости из других регионов. Отличный повод познакомиться и пообщаться. В меню было одно блюдо - уха. Рецептов оказалось больше, чем участников. И хотя победила не дружба, а облдума, праздник удался.

«Мы тут навеселились, научаствовались, так классно собраться всей компанией вот так - на солнце, с хорошим настроением, с этим ароматом вкуснейшей ухи, здесь просто круто ребята, это лучший День города», - поделилась корреспондент программы « Вести-Ярославль» Ксения Власова.

Анна Мельник, оператор Алексей Карашев

Источник -yaroslavl.rfn.ru